Die Umgebung des Mühlteichs ist seit siebentausend Jahren besiedelt, und wie der Anblick schon vermuten lässt, war dies bereits im Mittelalter das Stadtzentrum. Den Bach stauten schon die Römer auf. Die heute noch sichtbare Mühle wurde – nach den Stilmerkmalen des Gebäudes – vermutlich im 13.–14. Jahrhundert erbaut, doch bereits in der Árpáden-Zeit war hier ein Vorgänger in Betrieb. Ein charakteristisches Merkmal des Mühlengebäudes ist das unverputzte Untergeschoss. Am Ende des nächsten Teichs war einst auch eine weitere Mühle in Betrieb.
Mühlteich
Die mit Abstand stimmungsvollste und auch im landesweiten Vergleich einzigartige Sehenswürdigkeit von Tapolca ist der Hauptplatz am Seeufer: Die Atmosphäre des Mühlteichs und der daneben errichteten Häuserzeile mittelalterlichen Ursprungs lässt den Besucher nur schwer los.
