Diät, Lebensmittel-Allergie, Spezielle Ernährung

Hotel und Nahrungsunverträglichkeit: Ja, das passt zusammen!
Allergiker haben mit ihren Allergien schon genug zu kämpfen. Im Urlaub oder auf einer Reise möchte man sich entspannen und etwas erleben. Über Nahrungsmittelunverträglichkeiten will man sich da wahrlich keine großen Gedanken machen.
Bitte informieren Sie uns bei der Buchung über Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten oder spezielle Ernährungsbedürfnisse, damit sich unsere Kollegen auf Sie vorbereiten können!

Während des Frühstücksbuffets und des Abendbuffets können Sie aus der verfügbaren Auswahl an Gerichten wählen, die zu Ihrer Diät passen. Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen bei der Entscheidung, welches Essen das Richtige für Sie ist.

Es ist wichtig zu wissen, dass in unserer Küche besondere Speisen mit größter Sorgfalt zubereitet werden, aber nicht separat Wir können also offiziell keine allergenfreien Speisen bereitstellen.

Was wir Ihnen beim Frühstück immer anbieten können:

Laktosefreie Milch, Reis-, Kokos-, Mandel-, Sojamilch,
Glutenfreies Brot -fragen Sie unsere Mitarbeiter,
Gluten- und laktosefreier Aufschnitt,
Laktosefreier Käse, Butter
Mindestens drei Arten von Eierspeisen
Frisches Gemüse, Tomatensaft
Obst
Verschiedene Saaten (Lein, Sesam, Sonnenblume, Kürbis)

Was wir beim Abendessen immer anbieten können:

Fleischsuppe, Obstsuppe im Sommer,
Gegrilltes Geflügel oder Schweinefleisch, Fisch.
Gegrilltes Gemüse
Gedünstete Gemüsebeilage, Polenta, Kichererbsen.
Nudeln aus Hartweizen
Saisonale Früchte
Paleolit Kuchen – fragen Sie unsere Mitarbeiter
Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach gluten- und laktosefreien Kuchen

Individuelle Mahlzeiten werden gegen eine Gebühr (12 EUR/Person/Nacht) angeboten.

Der Betrag ist zusätzlich zum Preis der Halbpension zu entrichten.

Fragen Sie unser Personal neben der Buffettischauswahl nach Gerichten, die nach Ihrer Diät zubereitet werden:

Es kann beim Frühstück extra angefordert werden

gluten-, milch- und eifreie Croissants
pflanzlicher Joghurt
laktosefreier Joghurt
pflanzlicher Käse
glutenfreies Müsli

Mahlzeiten, die separat vom Küchenchef zubereitet werden, werden unseren Gästen mit Tellerservice serviert. Mahlzeiten können im Voraus arrangiert werden.

Vorspeise
Suppe
Hauptgang + Beilage
Dessert

VEGANE Mahlzeit

werden unseren Gästen gegen Bezahlung (22 EUR/Person/Nacht) zur Verfügung gestellt.
Speziell von unseren Küchenchefs zubereitete Gerichte servieren wir unseren Gästen mit Tellerservice. Mahlzeiten können im Voraus arrangiert werden.
Darüber hinaus bietet unser Buffettisch unbegrenzte Möglichkeiten zum Frühstück und Abendessen.
Vegane Mahlzeiten können wir nur nach vorheriger Anmeldung anbieten (mindestens 3 Tage vor Anreise).

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